Tortas más sencillas

En esta entrada te diremos paso a paso 
como hacer tortas para disfrutar en una tarde








Torta básica de vainilla

Ingredientes:

·        

      1 taza de azúcar

·         125g de manteca

·         2 huevos

·         2 cucharaditas de esencia de vainilla

·         1½ tazas de harina

·         1¾ cucharaditas de polvo para hornear

·         ½ taza de leche

Preparación:

1.   Precalentar el horno a 180 °C (moderado). Enmantecar y enharinar un molde cuadrado de 23 cm o preparar un molde de muffins o cupcakes.

2.      En un bowl mediano, mezclar el azúcar y la manteca hasta lograr una crema suave. Incorporar los huevos de a uno por vez y luego la vainilla.

3.     Mezclar el harina y el polvo para hornear, agregar a la mezcla de manteca y unir bien. Por último, incorporar la leche hasta que la mezcla esté suave. Colocar en el molde preparado y llevar al horno.

4.   Hornear de 30 a 40 minutos. Si está haciendo muffins, hornear entre 20 y 25 minutos. La torta está lista cuando la superficie vuelve a subir después de tocarla (es elástica).

Torta de muselina

Los ingredientes:

·         1 molde de torta

·         4 huevos

·         300 gr de azúcar

·         340 gr de harina

·         200 ml de leche caliente

·         1 cucharadita de mantequilla

·         1 cucharadita de levadura

La preparación:

1.      Untar el molde de la tarta con mantequilla y harina. Hacer una mezcla con los huevos y el azúcar. Tener en cuenta que la mezcla resultante debe duplicar su volumen.

2.   Añadir la harina y la levadura. Después, añadir una cucharadita de mantequilla a la leche caliente y remover con una espátula hasta que se mezcle bien.

3.      Hornear la tarta durante 40 minutos a 180 ºC.

4.      Listo decórala como quieras!!